Чорнослив 200 г

Сушити сливи як спосіб зберегти їх надовго почали тисячі років тому. Достатня інсоляція і тривалий і теплий період вегетації біля узбережжя обох Америк сприяють тому, що плоди зберігають свою природну солодкість і насичений характерний колір - навіть після сушіння.

Вересень – час, коли починається збір найсмачнішої та ароматної сливи, ідеальної для сушіння. Виробники докладають усіх зусиль, щоб зібрати якомога найкращі фрукти, які, піддані дбайливому процесу сушіння, зберігають те, що у них є найкраще: вітаміни та мінерали. Однак найважливішу роль відіграє спосіб очищення сливи від кісточок, який гарантує соковитість сухофруктів. У найякіснішого чорносливу кісточка видаляється одним проколом. Це дозволяє зберегти цінну м’якоть, твердість свіжих слив і повну харчову цінність навіть після сушіння. Завдяки цьому плоди чорносливу також зберігають овальну однорідну форму. Сушені сливи – це скарб для нашого організму, адже вітаміну А та клітковини в них у п’ять разів більше, ніж у свіжих фруктах.